お山のチーズケーキとワイン♪

週末は妹の誕生日だったので、

大分の中島にあるAimme les Chatteries（エメ・ル・シャットリー ）にて、

先日から気になっていた"お山のチーズケーキ"を買いました。

エメ・ル・シャットリーと言えば、大分で営業をしてた時にお客様への手土産によく利用してたところ。
以前はマンションの１階に入ってましたが、すぐ近くに数年前新築したんです。
中島ロールや城崎ロール、中島午後３時が有名ですが、
私は知人のところへ行くときには、チーズグラタンをよく購入します*^-^*




スフレタイプのチーズケーキで、しっとりしてて甘くなく、ぺろっといっちゃいます。

しかし調べてみたらこのような「お山のチーズケーキ」、
全国各地でその土地の有名な山などをモチーフにして作られてるんですね~
知りませんでした。



そしてこちら、ＣＡＳＡＭＡＴＴＡ（カザマッタ）２００６。ラベルに惹かれて購入しました。
一応誕生日用に。。ということで赤ワインを。
飲みやすいとのことでしたが、妹も母もお酒は弱いので甘いお酒が好み。
甘くな~い>